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灌米肠

发布者: Slilai| 查看: 33| 评论: 0

摘要:   灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破,不然可就算是白做了,吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多 ...
    
       灌米肠用的羊大肠,羊的心、肝加上一些调料与大米做成馅,罐入肠内扎紧,放到凉水里煮,煮的时候要用粗镇去戳这米肠,防止会胀破,不然可就算是白做了,吃的时候切成段方便食用。每个地区的人用的调料多少不一样,不过味道倒是极好的。
  
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