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腊肉糯米饭

发布者: 山里来| 查看: 48| 评论: 0

摘要:   将腊肉肥瘦切小芳丁、糯米先用谁洗净泡好,漏干水份;将锅烧热放入辣肉丁炒香、出油、下入泡好的糯米、翻抄、不时撒入少许水,叫打喷,炒到糯米不沾,而又熟透,然后加入少许酱油即成,爱甜食者可加入红 ...
      将腊肉肥瘦切小芳丁、糯米先用谁洗净泡好,漏干水份;将锅烧热放入辣肉丁炒香、出油、下入泡好的糯米、翻抄、不时撒入少许水,叫打喷,炒到糯米不沾,而又熟透,然后加入少许酱油即成,爱甜食者可加入红糖或白糖,此香辣肉味鲜香,糯而不沾口,但非常油腻,一般在家过年时或过节有客时最好的美食,由于制作时间长,火候也讲究,因此一般家中不常做。  (暂无图片,欢迎提供。)
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