山里来-绿色农产品土特产推荐网

 找回密码
 立即注册

扎鸡

发布者: 山里来| 查看: 23| 评论: 0

摘要:   主料:土鸡一只(2000g)调料:盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,用盐、姜、葱腌制二天,然后取出洗净凉干水分,再用微火熏干。2、取出熏好的鸡,斩成块,用白酒 ...
    
       主料:土鸡一只(2000g)调料:盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,用盐、姜、葱腌制二天,然后取出洗净凉干水分,再用微火熏干。2、取出熏好的鸡,斩成块,用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀,然后放入坛子中密封好。腌酿半个月后即可拿出烹制食用,或蒸或炒均可。扎鱼、扎肉的制作方法相同。特点:色泽红艳,口味香纯鲜美    
  
欢迎来到山里来,文章信息来源于网络,发现文章有错可以联系我们会及时修改。
联系QQ:1872218873
谢谢朋友们的支持
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
上一篇:菁华铺土鸡下一篇:宁乡酸辣土鸡锅

最新评论

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|山里来 ( 湘ICP备17023979号

GMT+8, 2019-2-20 01:29 , Processed in 0.035502 second(s), 18 queries .

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

返回顶部