官方微信 手机客户端

山里来,绿色农产品土特产推荐网

搜索

贵阳特产

黔味小米酢
黔味小米酢
  小米酢是黔味特色菜肴,贵阳市十大名菜之一。   原 料   猪五花肉150克,糯小米500克,猪油100克,花椒面8克,八角面5克,精盐8克,酱油10克,红糖120克。   制作方法   1.五花肉切 ...
2018-10-27 15:44
青岩状元蹄
青岩状元蹄
  贵州人制作美食喜欢用蘸水,而这蘸水做起来也非常有考究,比如,素材搭配红油辣椒蘸水,而荤菜就要搭配素蘸水了。青岩状元蹄就是一道必须搭配素辣椒蘸水的美食。   话说清代光绪年间,贵阳花溪青岩 ...
2018-10-27 15:44
烤臭豆腐
烤臭豆腐
  贵阳街头有许多这样的小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发黄、吱吱冒油的臭豆腐,放到辣椒面调料碗里一蘸,又香又辣又臭又麻,十分过瘾!
2018-10-27 15:44
苗姑娘食品
苗姑娘食品
  苗姑娘食品  “苗姑娘”系列辣椒食品采用贵州高原纯天然绿色食品——红辣椒为原料,运用贵州少数民族苗家人的传统生产工艺,结合现代科学配方精心酿制而成,生产出来的产品具有色泽亮丽,营养丰富,香 ...
2018-10-27 15:44
二块粑
二块粑
  二块粑  自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米,淘洗浸泡后蒸熟,先舂捣如泥,再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状,凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后也是晶莹润 ...
2018-10-27 15:44
盐酸菜
盐酸菜
  盐酸菜  贵州人留传着“三天不食酸,走路打蹿蹿”的谚语,足见贵州人嗜酸如命,这也是贵州人在经受了辣的考验之后,终于流露了心底的“酸”味了。  酸菜、酸汤、腌菜、赤水晒醋、青岩双花醋等等酸字 ...
2018-10-27 15:44
富硒优质米
富硒优质米
  富硒优质米  开阳特产“开洋”牌天然富硒优质米:由开阳富硒粮油食品有限公司加工,产品具有米粒大、外观油亮光泽、香软可口等特点,且富含人体必需的硒元素,其硒含量为0.05—0.28mg/kg,荣获全国首 ...
2018-10-27 15:44
夺夺粉
夺夺粉
  夺夺粉  夺夺粉是一种特色鲜明的小吃,用沙锅盛放,一锅经过特别调制的味道浓厚的底汤,在小火上慢慢煮食多种配菜,例如蔬菜类,瘦肉类,熟食类,但凡你喜欢吃的可口食物,都能煮在里面细细品尝享用, ...
2018-10-27 15:44
刺梨糕
刺梨糕
  刺梨糕  刺梨糕  配料:葡萄糖浆、刺梨汁、白糖、海藻提取物、柠檬酸、糯米纸、山梨酸锌。
2018-10-27 15:44
花溪糯米酒
花溪糯米酒
  花溪糯米酒  高坡是苗族乡,位于贵阳市郊。苗家的各种活动都离不开酒。家家户户每年至少要酿造百斤米酒自用。此酒包装均是天然材料,将酒放一段时间后酒里处了原有的酒香还能容入一股竹子的清香。
2018-10-27 15:44
豆豉火锅
豆豉火锅
  豆豉火锅  清镇豆鼓火锅始创于上世纪70年代,现已成为清镇的特色。它以优质大豆鼓,用优质辣椒,加祖传的配方熬制。豆豉香味醇厚浓郁、开胃可口,被广大食客称赞为风味美食一绝。
2018-10-27 15:44
热汤丝娃娃
热汤丝娃娃
  热汤丝娃娃  丝娃娃是清镇市的名小吃。它的热汤是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、党参等十多种香料精制而成,需要八小时急炖后,过滤、沉淀才能使用,该汤有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入热 ...
2018-10-27 15:44
烫皮羊肉火锅
烫皮羊肉火锅
  烫皮羊肉火锅  烫皮羊肉火锅:既鲜味可口,又有温补、滋阴壮阳、清火明目、健美肌肤等药用价值。
2018-10-27 15:43
阳朗辣子鸡
阳朗辣子鸡
   要吃地道的阳朗辣子鸡,还是得去它的原产地——息烽阳朗。阳朗,不是专指一个村,而是包括附近一整个片区.位于距贵阳76公里处,坐落于全国爱国主义教育基地息烽集中营旁,游客到集中营参观必经此地。 ...
2018-10-27 15:43
宫爆鳝鱼
宫爆鳝鱼
  姜汁码好,再用另一小碗放入酱油、糖、醋、芡粉、葱节等对好。等锅内菜油烧热后,将鳝鱼放入锅内爆炒倒入瓢内滤去油。锅内重新放入少量的菜油,下滋粑辣椒炼黄,把备好的葱节等下锅,倒入鳝鱼炒转,烹入 ...
2018-10-27 15:43
联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部